[マクロビプラス]野口清美のマクロビオティック講演会
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[マクロビプラス]野口清美のマクロビオティック

マクロレシピ Recipe Introduction

レモンゼリー

<作り方>

①鍋に寒天と水を入れ火にかける。寒天が完全に溶けたらハチミツを加え、火からおらす。
②粗熱がとれたら、レモン汁を加え、ゼリー型に寒天液を静かに注ぐ。
③冷やし固まったら、涼しそうな器に取り出す。レモンとミントの葉を飾る。

<材料>ゼリー型4~6個分

糸寒天   5g・・・水に漬けて戻す(1時間以上)、固く絞って小さくちぎる
水     400㏄
ハチミツ  大3
レモン汁  1個分(約50㏄)・・・飾り用に輪切りを1枚取りおき、いちょう切りにする
ミントの葉

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・本サイト並びに講演内容につきましては、マクロビオティックを真摯に35年以上学んだ講師の考えを述べたものであり、
どのような方にも100%良い結果が出るとは限りません。
しかし一生懸命に皆さまの事を考え現状で最善と思える内容をお伝えしていきますので、一つの手段として上手にご活用下さいませ。