書籍のご紹介 Book introduction

本書は正食協会の月刊誌「むすび」に2年間掲載されていた連載の中から、特に出産や子育てに特化した内容を抜粋した本になります。
業界誌に掲載されていた為、一般の方にはわかりにくい面があったり、少しハードルが高いなと感じる部分もあるかと思います。
ですが、著者が3人の子を出産しながら直面した問題や反省等の実体験に沿った内容になっておりますので、出産＆子育て世代のママさん達には参考になる事も多いかと思います。
皆さん同様に泣いて笑って悩んできた一人の先輩ママのアドバイスと思ってお読みいただけると幸いです。

最近はオシャレなマクロビオティックレストランやカフェ等がよくクローズアップされています。一般の方が楽しく興味を持って下さいますし、健康食はまずいものだ。というイメージを払拭していただけるので嬉しい限りです。
ですが、やはり表面の所だけでなく、本当の基礎部分こそ語り伝えていかなければならないと思います。
本書はマクロビオティックの創始者、桜沢先生の数人しかいない直弟子だった方から直接伝授していただいた基礎料理特集になります。
華やかさには欠けますが、このレシピの中にマクロビオティックの神髄がたくさん詰まっています。
是非手に取っていただいて、皆さんのお子さんにも伝えていって欲しいと思います。